छोले भटूरे बनाने का सबसे आसान तरीका | Punjabi Chole Bhature Recipe | Choley Bhature
हेलो दोस्तों नमस्कार आइए आज हम बनाना सीखेंगे पंजाबी छोले भटूरे छोले भटूरे कैसे बनाए जाते हैं आज हम सिखाने वाले हैं
दोस्तों वैसे तो छोले भटूरे भारत के अंदर बहुत ही ज्यादा चावल से खा जाते हैं छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है जिसे बूढ़े से लेकर बच्चा तक बहुत ही ज्यादा चाव से कहते हैं
छोले भटूरे बनाने का सही तरीका
और लजीज छोले भटूरे बनाने का आज हम सही तरीका सिखाने वाले हैं चलो तो शुरू करते हैं
दोस्तों छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है जिसे जेंट्स या लेडिस या बच्चे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं और अच्छे तरीके से खाया भी जाता है मगर एक बात ध्यान में रखना होती है
इससे ज्यादा खाने से आपकी पोषण क्रिया कमजोर हो सकती है मतलब इसे ज्यादा खाने से आपको परेशानी का सामना उठाना पड़ सकता है आपका पेट भी खराब हो सकता है
वैसे टेस्ट के लिए कभी कबार आपको छोले भटूरे बहुत ही अच्छे लगते हैं और टेस्ट के लिए ही आदमी छोले भटूरे को खाना पसंद करता है तो आप भी छोले भटूरे खा सकते हैं बस टेस्ट के लिए ज्यादा छोले भटूरे आप भी ना खाएं तो लिए हम छोले भटूरे बनाना भी सीखेंगे जल्दी ही
लजीज छोले भटूरे कैसे बनाएं
(1) आपको सफेद वाले बोले लेना है और उनको अच्छे से उबाल के रखना है उबालने के बाद में आपके सारे मसाले ऐड करना है
जैसे की हल्दी मिर्च धनिया और इमली का पानी और हीग इन सारे मसाले से डालने से क्या होता है आपके छोले भटूरे और भी ज्यादा लजीज हो जाते हैं डालने के बाद में आपको धनिया पत्ता या फिर पुदीना ऐड कर देना है
घर बैठे रेसिपी बनाएं
ऐड करने के बाद में कटी हुई प्याज और कटे हुए टमाटर भी ऐड कर देने हैं स्वाद अनुसार नमक ऐड करना है नमक ऐड करने के बाद आपके बोले बनकर तैयार हो जाएंगे फिर आपको अच्छी क्वालिटी की मैदा लेनी है मैदा लेने के बाद में उसको अच्छे से पानी में मिल लेना है और अच्छे से गोंद लेना है
गूंदने के बाद में उसके ऊपर कुछ तेल ऐड करना है तेल ऐड करने से यह होता है आपके भटूरे गोल-गोल फूल जाते हैं फिर आपको छोटी-छोटी बॉल्स बनानी है
और रोटी के जैसी बेलकर उनको तेल में ऐड कर देना है तेल में ऐड करने के बाद जैसी आपका भटूरा रेट हो जाए तभी आपको बाहर निकाल लेना है और आपके छोले भटूरे बनकर तैयार हो जाएंगे
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